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부대찌개의 종류
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1. 의정부식 - 햄, 김치, 파, 다진 고기, 당면 등 기본 재료들만으로 깔끔한 맛 2. 송탄식 - 사골육수 및 치즈로 대표되는 진한 맛 3. 파주식 - 의정부식에서 더 나아간 극단의 담백함을 추구하는 경향 4. 군산식 - 한우 소고기로 육수를 우려내는 조리법 의정부식이 보편적 여러분은 어떤 부대찌개 취향이신가요~? |
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