홍어는 한번도 먹어본 기억이 없어 잘 모르겠는데 혹시 홍어맛은 어떤가요?

저는 입만 열면 삭힌 홍어가 되어보겠습..
(참고로 홍어 좋아함)

체페 님
혹시, 나중에 여행하는 시간이 되시면..요
홍어의 본고장 목포에 가시면 금메달 식당이라고 있어요
목포 신도심인 하당 방면 홍어의 거리 위치 .. 워낙 유명해서요
여기 가시면 홍어 요리 모든 정석이 다 있어요 흑산도 / 대청도 산 (둘다 국산 양대 산맥)
전남도청 출장 가면 꼭 여기서 한끼 먹을 정도로.. 공인들에겐 성지 코스
아시죠?  로컬 푸드는 택시 기사와 공무원이 입맛은 100프로 라는 거^^

삭여서 먹는 과정까지 직접 앞에서 봤지만 도저히 용기가 안난다…
제 기준 쿰쿰하지만 뻥 뚤어주는게 홍어 이미지라
쿰쿰한데 뻥 뚫어주는 사람이 어떤사람인가 한참 생각해봄..

아니 왜 하필 홍어야ㅋㅋㅋㅋㅋ

싹인 홍어로 싸대기를...ㅋㅋ
하여튼 굳초이스..때깔 좋내유
홍어삼합으로 드셨음..금상첨화 겠지만 ...초장에 푹~찍어 낼름 드세유^^

홍어 좋아하시는군요. 잘 삭힌 홍어는 고춧가루 소금만 살짝 찍어도 맛있죠.