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자유게시판 | 커피 볶는 아침 (정말 제대로된 커피숍 소개 정보..)
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정말. 진짜가! 나타났다.. 여기 미사리 근처 아파트 까페인데 재야의 고수 커피집 입니다.. 커피숍에서 로스팅 머신이 아닌, 무쇠 가마솥을 이용해 힘들게 나무 주걱을 들고서 휘.휘! 커피콩을 저으시며 직접 로스팅을 하고 직접 모든 메뉴를 직접 만들어주신다.. 프리미엄 원두를 사용하여, 직접 로스팅을 하니 커피 퀄리티는 작살! 거기에 커피는 주문한 메뉴 불문 먹고 싶은데로 종류별로 무한 리필 이다.. 예를 들어 아메리카노를 시키고 다마신 후 옆에서 라떼를 먹는걸 보고서 라떼가 땡겨 라떼 리필을 달라고 하면 라떼를 주고, 주문한 메뉴 가격대가 맞는 커피 종류는 무한 리필 시스템이다.. 가격은 커피 머신으로 뽑는 기본 커피 종류는 3500원 그리고 커피를 추출하기 귀찮은 방식인 핸드 드립, 싸이폰, 융 드립 커피는 4500원 그리고 다른데서 1만 5천원 이상으로 판매하는 완전 프리미엄인 하와이안 코나는 8000원에 판매한다, 그래서 손님이 왜그러세요? 라고 물으면 주인 마음 입니다.. 라는 어이없는 멘트를..ㅋㅋ 그런데 왜이리 싸요? 라는 질문에는 커피는 밥보다 비싸면 안됀다는.. 쥔장 마인드와 주문 후 계산을 하려고 하니 후불제라는 대답에 그건 또 왜? 라는 질문에 커피는 음미하는 음료다. 그러니 맘편히 마시고 먹고싶은 커피 무한정 마시고 가세요.. 라는 일반 상식밖에 멘트가 되돌아온다.. 어쨌든 오랬만에 제대로된 커피집을 알게 되었다.. 앞으로 자주 가게 될듯 하다.. 참고로 미사리 이마트 근방 아파트 단지에 있으며, 가게는 연중 무휴로 아침 9시에서 저녁 9시까지 운영한다.. |
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