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자유게시판 | 묵은지
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전 새김치 보다 묵은지를좋아해요. 새김치도 물론 맛좋지만 묵은지보다 더 하겠습니까? 김치네 곰팡이가 쓸어...( 엄마와 제가 제작년에 담근 김치라) 물에 다섯번 씻고 12시간 재워두고 새우랑 멸치랑 갈아서 1시간동안 푹 끓였더니 정말 맛있더라고요. 언제부턴가 여자한테 비속어로 김치녀라고 하는데. 김치는 정말 힘들게 만들어 지더라고요 배추 하나하나에 양념을 무치고 그양념을 버무리기까진 찹쌀 액젓 청각 온갓 비싼 양념들이 들어가더라고요 뭐 지역마다 들어가는건 다르지만^^ 저희지역을은 전복도 갈아 넣더라고요 무튼 ^^ 김치녀라고 욕하지 마시길. 어쩜 공주보다 더 좋은 말은 김치녀인것 같아여^^ 모두 맛있는 김치녀가 되길 바래요^^ |
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